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Früchtebrot

Roggenmischbrot (70% Roggen) mit Fruchtzubereitung (70%)

 

 

Nährwert

Brennwert (kcal)
287,00 kcal/100g
Brennwert (KJ)
1205,10 kJ/100g
Kohlenhydrate
53,30 g/100g
Eiweiß
28,40 g/100g
Fett
4,90 g/100g

Zutaten

Früchtezubereitung (70%): (Sultaninen, Kletzen getrocknet, Feigen, Orangen-, Zitronenschalen kandiert, Pflaumen getrocknet, HASELNUSSKERNE, WALNUSSKERNE), Most (5,5 Vol.-%), ROGGENMEHL, Sauerteig getrocknet, Zucker, WEIZENMEHL, Pflanzenfette (teilweise gehärtet), Rum (38 Vol.-%), Obstbrand (37,5 Vol.-%), Speisesalz jodiert, Hefe, Pflanzenöl, Malzbackmittel (WEIZENMALZMEHL, Glukose, Emulgator SOJALEZITHIN), MANDELKERNE, Zimt, Aroma Zitrone (Aromaextrakt, natürlicher Aromastoff, Zitronenschalen), Anis, Vanille (Aroma, natürlicher Aromastoff, Aromaextrakt), Ingwer, Brotgewürz (Fenchel, Koriander, Kümmel ), Gewürze
 

Allergene

Glutenhaltige Getreide, Sojabohnen, Schalenfrüchte


Kremstaler Hofbäckerei Resch GmbH
Hiersdorf 32   •   A-4552 Wartberg an der Krems   •   Tel. +43 (0)7587.6103
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